{"id":3005,"date":"2016-06-23T23:50:21","date_gmt":"2016-06-24T02:50:21","guid":{"rendered":"http:\/\/vaimenina.com.br\/blog\/?p=3005"},"modified":"2016-06-24T11:19:35","modified_gmt":"2016-06-24T14:19:35","slug":"receita-bolo-junino-com-pipoca-caramelizada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vaimenina.com.br\/blog\/receita-bolo-junino-com-pipoca-caramelizada\/","title":{"rendered":"Receita: Bolo Junino com Pipoca Caramelizada"},"content":{"rendered":"<div class=\"pntrst_main_before_after\"><div class=\"pntrst-button-wrap \" >\n\t\t\t\t\t\t\t<a  data-pin-do=\"buttonFollow\" href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/vaimenina\/\">Follow me<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div><p>Olha o bolo junino, o mais gostoso do arrai\u00e1! E \u00e9\u00a0verdade! Consegui juntar um monte de coisas gostosas em um s\u00f3 post\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Como voc\u00eas j\u00e1 sabem, eu <strong>amo\u00a0festa junina.<\/strong> Amo forte, de todo o cora\u00e7\u00e3o\u00a0e j\u00e1 mostrei um pouquinho desse amor aqui no blog.\u00a0Ano passado eu ensinei <a href=\"http:\/\/vaimenina.com.br\/blog\/look-para-festa-junina-com-o-que-voce-ja-tem-dicas-e-inspiracao\/\" target=\"_blank\"><strong>como montar um look junino<\/strong> <\/a>com pe\u00e7as que voc\u00ea j\u00e1 tem e arrasar sendo caipirinha de \u00faltima hora, e hoje, o post \u00e9 sobre comidinhas: um bolo junino delicioso e que vai ser o centro das aten\u00e7\u00f5es no seu arrai\u00e1! Com pipocas e um caramelo salgado que \u00e9 s\u00f3 amor!<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3017\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-bolo-pipoca-doce.jpg?resize=800%2C462\" alt=\"como-fazer-bolo-pipoca-doce\" width=\"800\" height=\"462\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-bolo-pipoca-doce.jpg?w=800&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-bolo-pipoca-doce.jpg?resize=768%2C444&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-bolo-pipoca-doce.jpg?resize=300%2C173&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Fazer esse bolo junino \u00e9 muito f\u00e1cil, mas eu vou ensinar aqui s\u00f3 a cobertura e montagem, j\u00e1 que a massa pode ser bem simples e at\u00e9 de saquinho. Fica gostoso no bolo branco, de milho, de fub\u00e1, de chocolate, formigueiro&#8230; Hmmm! Eu usei uma forma de buraco, mas voc\u00ea pode fazer na redonda tamb\u00e9m.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3016\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/bolo-junino-com-pipoca-ingredientes.jpg?resize=800%2C606\" alt=\"bolo-junino-com-pipoca-ingredientes\" width=\"800\" height=\"606\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/bolo-junino-com-pipoca-ingredientes.jpg?w=800&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/bolo-junino-com-pipoca-ingredientes.jpg?resize=768%2C582&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/bolo-junino-com-pipoca-ingredientes.jpg?resize=300%2C227&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 bolo simples<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de creme de leite<\/li>\n<li>2 colheres de margarina com sal<\/li>\n<li>pipoca estourada para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3018\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-caramelo-salgado-creme-de-leite-caixinha.jpg?resize=800%2C704\" alt=\"como-fazer-caramelo-salgado-creme-de-leite-caixinha\" width=\"800\" height=\"704\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-caramelo-salgado-creme-de-leite-caixinha.jpg?w=800&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-caramelo-salgado-creme-de-leite-caixinha.jpg?resize=768%2C676&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-caramelo-salgado-creme-de-leite-caixinha.jpg?resize=300%2C264&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><strong>Modo de fazer: Creme de Caramelo Salgado<\/strong><br \/>\nCalma, n\u00e3o \u00e9 salgado. Quer dizer, \u00e9. mas s\u00f3 um toque de sal, para que o doce n\u00e3o fique enjoativo. Fica muito, muito gostoso! Eu pesquisei pela receita de <em>Salted Caramel<\/em>, que \u00e9 feito com creme de leite fresco, e fiz minhas adapta\u00e7\u00f5es para usar o de caixinha que era o que tinha em casa.<br \/>\nO creme \u00e9 f\u00e1cil mas exige aten\u00e7\u00e3o o tempo todo. Leve o a\u00e7\u00facar ao fogo em uma panela alta (eu usei uma leiteira) e fique de olho para que n\u00e3o queime. Ele vai derreter e adquirir uma cor castanho clara. Nesse ponto, adicione a margarina e mexa bastante, com uma colher de cabo longo, pois vai borbulhar e subir um pouco. Logo em seguida adicione o creme de leite aos poucos, mexendo sem parar e desligue o fogo. Vai encorpar um pouco enquanto esfria.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3021\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/bolo-junino-com-pipoca.jpg?resize=800%2C444\" alt=\"bolo-junino-com-pipoca\" width=\"800\" height=\"444\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/bolo-junino-com-pipoca.jpg?w=800&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/bolo-junino-com-pipoca.jpg?resize=768%2C426&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/bolo-junino-com-pipoca.jpg?resize=300%2C167&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><strong>Montagem:<\/strong><br \/>\nColoque as pipocas j\u00e1 estouradas em uma vasilha e misture com colheradas do caramelo. N\u00e3o vai cristalizar, mas fica muito gostoso. Depois cubra o bolo com o caramelo e coloque as pipocas por cima. Eu enfeitei com um mini chap\u00e9u de palha, e voc\u00ea tamb\u00e9m\u00a0pode decorar o bolo junino com flores, la\u00e7os de cetim coloridos e bandeirolas juninas &#8211; j\u00e1 ensinei o<strong><a href=\"http:\/\/vaimenina.com.br\/blog\/faca-voce-mesmo-bandeirola-para-topo-de-bolo-beda\/\" target=\"_blank\"> DIY de bandeirola para topo de bolo aqui<\/a><\/strong>, \u00e9 bem f\u00e1cil.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3020\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-bolo-junino-com-pipoca-caramelada-vaimenina.jpg?resize=1080%2C600\" alt=\"como-fazer-bolo-junino-com-pipoca-caramelada-vaimenina\" width=\"1080\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-bolo-junino-com-pipoca-caramelada-vaimenina.jpg?w=1080&amp;ssl=1 1080w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-bolo-junino-com-pipoca-caramelada-vaimenina.jpg?resize=768%2C427&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-bolo-junino-com-pipoca-caramelada-vaimenina.jpg?resize=300%2C167&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/vaimenina.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/como-fazer-bolo-junino-com-pipoca-caramelada-vaimenina.jpg?resize=870%2C483&amp;ssl=1 870w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Fica lindo e muito gostoso. Com certeza vou usar essa receita de caramelo para cobrir e rechear outros bolos. Tamb\u00e9m fica del\u00edcia pra comer de colher, no p\u00e3o, na bolacha&#8230; Voc\u00ea pode aproveitar para incrementar outras receitas juninas, como o arroz doce. Tenho certeza que os caipirinhas v\u00e3o adorar!<\/p>\n<p>Beijos, e at\u00e9 o pr\u00f3ximo post!<\/p>\n<div class=\"pntrst_main_before_after\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Follow me Olha o bolo junino, o mais gostoso do arrai\u00e1! E \u00e9\u00a0verdade! Consegui juntar um monte de coisas gostosas em um s\u00f3 post\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Como voc\u00eas j\u00e1 sabem, eu amo\u00a0festa junina. 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